SUPERVISOR/A DE RESTAURANTES
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades:
1. Dirigir y coordinar las actividades del equipo de servicio, asegurando un alto nivel de atención al huésped.
2. Supervisar las operaciones diarias de los centros de consumo, incluyendo la asignación de tareas y el manejo de reservas.
3. Asegurar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos.
4. Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficaz y profesional, garantizando una experiencia positiva.
5. Entrenar y motivar al personal, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
6. Controlar el inventario de suministros, realizando pedidos y asegurando la correcta recepción y almacenamiento de productos.
Habilidades Requeridas:
- Capacidad para motivar y dirigir al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Habilidades interpersonales para interactuar con clientes y personal de manera efectiva.
- Habilidad para manejar múltiples tareas y prioridades en un entorno dinámico.
- Entender las tendencias del mercado, la gastronomía y las necesidades de los clientes.
Formación:
- Se requiere formación en administración de restaurantes, hostelería o un campo relacionado.
- Experiencia previa en servicio de alimentos y en roles de supervisión o liderazgo es altamente valorada.
Horario:
- Disposición para trabajar en turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos, según las necesidades del restaurante.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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