SUPERVISOR DE COCINA CON EXPERIENCIA
Descripción de la oferta de empleo
Supervisar que se lleven a cabo los registros de temperaturas y manipulación higiénica de los productos para cumplir con el programa de higiene.
Supervisar constantemente la operación y el servicio de cocina para asegurar que se cumplan con los estándares establecidos.
Cerrar el turno asignado y entregarlo correctamente para que se de seguimiento a las necesidades de la operación.
Supervisar que los montajes se realicen correctamente para verificar que se cumpla con las necesidades del cliente.
Verificar la calidad de los productos que se elaboran en cocina.
Supervisar la limpieza del área y equipos de conservación para que cumplan con los estándares establecidos.
Realizar pruebas de acuerdo con la especialidad de cada centro de consumo.
Dar seguimiento a los Reportes de Oportunidad para verificar que no vuelva a suceder.
Coordinar o monitorear los briefings de cocina.
Participar en la junta mensual del área para informarse de los acontecimientos dando seguimiento a las tareas que surjan de las mismas.
Verificar el montaje y desmontaje de la decoración y presentación de alimentos en el buffet.
Verificar que los buffets se mantengan abastecidos.
Supervisar los eventos especiales para asegurar que se cumpla con las necesidades determinadas dentro del BEO`s.
Supervisar de manera aleatoria 3 platillos de cada centro de consumo para verificar que se cumplan con los estándares establecidos utilizando el checklist de supervisión de cocina
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa HOTEL PLAYACAR SA DE CV de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- HOTEL PLAYACAR SA DE CV
- 11/10/2024
- 09/01/2025
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Años de experiencia en puesto similar laborando en industria en áreas de mantenimiento salario mensual bruto: $20,000... experiencia en mecánica industrial experiencia: análisis y diagnóstico de fallas en el área mecánica, eléctrica, hidráulica, rodamientos, alineación de maquinaria, seguridad industrial......
Empresa de metal mecánica lugar de trabajo: naucalpan escolaridad : ingeniería terminada experiencia mínima de 2 años en puesto igual o similar preferentemente en el giro eléctrico... 00 al mes prestaciones: caja de ahorro estacionamiento de la empresa opción a contrato indefinido requisitos del puestoempresa......
Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... conocimientos, habilidades y experiencia comprobables: visión comercial y experiencia en expansión......
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Requisitos: sexo masculino de 25 a 50 años carrera técnica en mecánica industrial, electromecánico o construcción experiencia en el ramo de la construcción, de concreto o vibro comprimidos (preferentemente) experiencia en producción en proceso mínima de 2 años (comprobable) control de consumos de materia......
Experiencia en sap, contpaqi... experiencia laboral mínima de 2 años trabajando en área contable – fiscal... contador experiencia minima de 2 años en el puesto manejo de cierres mensuales y anuales... portal sat experiencia con funciones de contabilidad general, registro pasivos, pensamiento crítico......
Año de experiencia en supervisor de seguridad patrimonial... estamos en búsqueda de un supervisor de seguridad patrimonial altamente calificado para unirse a nuestro equipo... el candidato ideal deberá poseer un título en ingeniería en transporte, administración de empresas o una carrera afín, respaldado......
Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......
