SUBCHEF CON EXPERIENCIA
Descripción de la oferta de empleo
1. Planear, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos y bebidas, verificando que los procesos y presentación se realicen apegados a los estándares de la empresa.
2. Capacitar y supervisar al personal de acuerdo a lo establecido en los procedimientos, recetas y manuales asegurar que el personal cuenta con las competencias conocimientos del puesto necesarias para desempeñar sus funciones.
3. Verificar que la cocina cuente con los insumos necesarios en todas las líneas de servicio, revisar existencias de materia prima, realizar los pedidos a proveedores para contar con lo necesario para la producción diaria.
4. Dar rotación adecuada a la materia prima a fin de asegurar que se aproveche correctamente.
5. Revisar que el área y equipo de trabajo se encuentren funcionando y en buen estado, manteniéndolos siempre limpios y desinfectados, debe solicitar oportunamente el mantenimiento del equipo y enseres para asegurar su buen funcionamiento.
6. Realizar la toma física de inventario en ausencia del Chef en conjunto con el Gerente de la unidad de acuerdo con el procedimiento establecido, el recuento físico de materias primas debe hacerse con toda honestidad para que el margen de utilidad bruta sea correcto.
7. Una de las responsabilidades más importantes del líder Subchef es cuidar la integridad del personal que trabaja en Toks, de los clientes que nos visitan y de las instalaciones de la empresa.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Subchef para el sector de Otros en la empresa Grupo RestauranteroGigante de Saltillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Grupo RestauranteroGigante
- 11/12/2024
- 11/03/2025
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Mantener una comunicación efectiva con los clientes, ofreciendo un servicio personalizado y de calidad... habilidades: conocimiento en normativas financieras experiencia en análisis crediticio habilidad para evaluar riesgos destreza en gestión de contratos de arrendamiento capacidad de negociación manejo......
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No es obligatorio contar con experiencia en el medio ya que se te capacita... para nosotros es muy importante que los colaboradores sean responsables , comprometidos y con deseos de aprender... las principales actividades son : contar con experiencia eatención y orientación al cliente -generar fidelización......
Experiencia en procedimientos de gestión de almacenes... 0 mínimo 1 a 2 años de experiencia en cargos similares (preferentemente)... otros datos del puestoformación: bachillerato general (certificado) - nuestro proceso de reclutamiento y selección de personal es totalmente sin discriminación y con igualdad......
