SOUS CHEF PASTELERO HARD ROCK HOTEL LOS CABOS
Descripción de la oferta de empleo
Estamos en búsqueda de tu talento como:
***Sous Chef Pastelero****
Asegurar que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de los huéspedes.
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía concluida (especialidad en repostería)
Idioma inglés nivel intermedio (65%)
Experiencia de 2 años en el puesto
Distintivo H y Cristal
Pastelería y alta repostería
Panadería salada y dulce
Manejo avanzado de técnicas de chocolate y azúcar
Técnicas avanzadas de decoración
Control de Inventarios
Costos
Ofrecemos:
• Prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos).
• Clases de inglés gratuitas.
• Planes de carrera y desarrollo profesional.En RCD Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.
Detalles de la oferta
- RCD Hotels
- Sin especificar
- 28/06/2024
- 26/09/2024
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Gestionar el trabajo bajo presión... mantener y dominar la actitud de liderazgo... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... aplicar habilidades interpersonales... identificar y resolver conflictos... sexo indistinto... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos......
Nivel conversacional de inglés... debe tener excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, así como una actitud proactiva y orientada al cliente... incluye: alimentos durante jornada laboral + asesoría para el visado... se ofrece un año de contrato con posibilidad de renovación......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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Fuertes habilidades de comunicación y enfoque en los detalles... asegurarse de que el hotel cumpla con los estándares de calidad y servicio al cliente establecidos por la empresa... garantizar que las operaciones diarias del hotel sean eficientes y estén en línea con los estándares de calidad y seguridad......
Propósito del puesto: asegurar la conservación de la propiedad y bienes de los members, a través de vigilar y mantener la operación de los servicios e instalaciones, con la finalidad de que las propiedades se mantengan en optimas condiciones... ¡trabaja en los cabos! postúlate en: querencia private golf......
