SOUS CHEF PANADERO - RESTAURANTE ITALIANO
Descripción de la oferta de empleo
con experiencia reciente como Panadero mínimo de 3 años experiencia en Manejo y acomodo de Materias Primas, Ayudar y Vigilar Productos Perecederos, Reportar y Llevar Control de Existencias, estar al Pendiente de la Caducidad de Refrigerados y No Refrigerados Mantener Limpia el área de Cocina Llevar Registro de Pedidos Manejo de elaboración de pan salado y dulce.
Manejo de mermas Manejo recetario de la panadería, manteniendo los estándares de calidad.
Buen uso de las herramientas de trabajo como mezcladoras, batidoras y hornos, etc.
Manejo de Balanzas y medidas.
Restaurante con Concepto de Comida Italiana de Primer Nivel de Alta Calidad en sus Materias Primas, muy saludable.
Conocimiento de Normas de Higiene.
Excelente desarrollo y Capacitación Propinas semanales Contratación Inmediata.
Sueldo basemás propina promedio según la Venta.
Turnos Rolados Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- ROPSA HEAD HUNTER
- 26/11/2024
- 24/02/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
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Identificar y resolver conflictos... gestionar el trabajo bajo presión... aplicar habilidades interpersonales... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección......
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