SOUS CHEF EXPERIENCIA EN RESORTS TODO INCLUIDO
Descripción de la oferta de empleo
Supervisión y Coordinación de la Cocina
Supervisar la preparación y presentación de alimentos en todas las áreas de la cocina entradas, platos principales, postres, etc..
Asegurar que todos los platos se preparen con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
Colaborar con el Chef Ejecutivo en la creación y actualización de menús, incluyendo opciones para dietas especiales o requerimientos específicos de los huéspedes.
Supervisar y entrenar al personal de cocina, asegurando la correcta ejecución de las tareas asignadas.
Gestión del Personal de Cocina
Coordinar y asignar tareas diarias a los cocineros, ayudantes y demás personal de cocina.
Proveer formación continua y motivación al equipo, ayudando al desarrollo de habilidades culinarias y fomentando un ambiente de trabajo profesional.
Asistir en la evaluación del desempeño del personal, proporcionando retroalimentación y apoyo para mejorar el rendimiento.
Control de Inventarios y Compras
Controlar y monitorear los niveles de inventario de alimentos, equipos y utensilios.
Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y realización de pedidos de insumos, asegurando la calidad y cantidad adecuadas.
Asegurar que los productos sean almacenados de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad
Supervisar y garantizar que el equipo de cocina cumpla con todas las normas de seguridad alimentaria y sanidad vigentes.
Asegurar que la cocina esté siempre limpia y organizada, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad laboral.
Participar en la formación del personal sobre prácticas de manipulación segura de alimentos.
Desempeño Operativo
Garantizar que las operaciones de la cocina sean eficientes y cumplan con los tiempos establecidos durante las operaciones de servicio.
Colaborar en la gestión de la cocina durante eventos especiales, cenas de grupo y banquetes, asegurando una experiencia culinaria de alta calidad.
Resolver cualquier problema o incidencia que surja durante el servicio, buscando siempre soluciones rápidas y efectivas.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef para el sector de Hosteleria Turismo de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Importante empresa hotelera en Costa Mujeres
- 52000$ - 52000$
- 20/11/2024
- 18/02/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
Excelente ambiente laboral... manejo básiceneficios: salario competitivo $9609 pesos/mensuales/brutos... interesados comunicarse vía mensaje whatsapp con fernanda al [56] [23] [19] [75] [24]... crecimiento laboral... modalidades: (home office), (mixta), (presencial)... flexibilidad de horario......
Empresa de metal mecánica lugar de trabajo: naucalpan escolaridad : ingeniería terminada experiencia mínima de 2 años en puesto igual o similar preferentemente en el giro eléctrico... 00 al mes prestaciones: caja de ahorro estacionamiento de la empresa opción a contrato indefinido requisitos del puestoempresa......
Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... conocimientos, habilidades y experiencia comprobables: visión comercial y experiencia en expansión......
Experiencia en sap, contpaqi... experiencia laboral mínima de 2 años trabajando en área contable – fiscal... contador experiencia minima de 2 años en el puesto manejo de cierres mensuales y anuales... portal sat experiencia con funciones de contabilidad general, registro pasivos, pensamiento crítico......
Habilidades: conocimiento en normativas financieras experiencia en análisis crediticio habilidad para evaluar riesgos destreza en gestión de contratos de arrendamiento capacidad de negociación manejo de sistemas de información financiera excelentes habilidades de comunicación dominio de técnicas de......
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... salario competitivo y beneficios... si tienes una pasión por la cocina del mar y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad! ofrecemos:......
De preferencia con experiencia en reparacion y mantenimiento de tornos experiencia minima 1 año requisitos del puestolas principales tareas que debe de desempeñar son: usar los cinceles más adecuados para tornear... control de calidad... mantenimiento del torno... colocar el material en el torno y......
Excelente actitud y presentación experiencia no necesaria... buscamos talento para el área administrativa (contratación directa e inmediata) esta es tu oportunidad de ser tu primera experiencia laboral actividades para realizar: actividades generales de oficina apoyo recursos humanos reclutamiento logística......
Med marketing, empresa mexicana con 27 años de experiencia en promoción y comercialización de productos financieros y bancarios en el área de call center te invita unirte al equipo como: ejecutivo telefónico contratación inmediata lunes a viernes * capacitación pagada * comisiones semanales * bono por......
