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JEFE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (PANIFICACIÓN, CONOCIMIENTO FSSC22000)

Descripción de la oferta de empleo

Comercializadora Mac'Ma
¡Busca el mejor talento como JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO!

¿Quiénes somos?
Importante empresa del sector alimenticio dedicada a la producción y comercialización de galletas selectas con 80 años en el mercado.

Objetivo del puesto:
Desarrollar nuevos productos y presentaciones en planta y maquilas, siendo productivos, rentables e innovadores en el área de la panificación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y legalidad de la empresa, el cliente y el mercado.

Requisitos:
Escolaridad: Ingeniero en Alimentos, Ing. Química en Alimentos, Químico en Alimentos (TITULADO)
Experiencia: mínima de 3 años como JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN SECTOR ALIMENTICIO
Habilidades: Organización, Liderazgo, Orientado a resultado, Objetivo, Analítico, Sentido de Urgencia

Conocimientos:
* Ciencia y Tecnología de Alimentos (funcionalidad de ingredientes, formulaciones, procesos productivos, vida útil, empaques, nuevas tecnologías, microbiología).
* Desarrollo de Nuevos Productos.
* Planificación y ejecución de proyecto.
*Tendencias en innovaciones actuales en el mercado de alimentos.
* Normas Oficiales Mexicanas (051, 082, 002)
* Food defense.
* Fraude Alimentario (constancia).
* FDA.
* Kosher
* Cálculo de Costos.
* BPM (constancia).
*HACCP (constancia).
-FSSC 22000 v6 o 5.1 (constancia).
-Formación como auditor interno para FSSC 22000 v6 o 5.1 (Constancia).
-Inglés Intermedio o Avanzado.

Funciones:
1. Desarrollo e Implementación de Nuevos Productos y Envolturas (planta Mac'Ma – Maquilas).
2. Rediseño e Implementación de Productos y Envolturas.
3. Desarrollo de Nuevos Proveedores de materias primas y empaques.
4. Asegurar el obtener la información técnica de soporte de las nuevas MPs que aseguren su calidad, inocuidad y cumplimiento regulatorio, así como asegurar la ausencia de fraude alimentario.
5. Soporte Técnico a las áreas de producción, calidad, compras, mercadeo, ventas.
6. Investigación y Actualización de información técnica y legal referente al área de la panificación.
7. Asegurar el cumplimiento legal de los materiales, productos y empaques.
8. Asegurar la comunicación de cambios en los materiales, empaques o productos al personal involucrado.
9. Asegurar el control, seguimiento y aprobación de los nuevos desarrollos con las áreas relacionadas.
10.Asegurar la transferencia de documentación del nuevo proceso y producto a las áreas de calidad producción, compras y costos (incluir otros si es necesario).
11.Liderar y participar en las pruebas de escalamiento en planta de los productos nuevos hasta su liberación para proceso productivo.
12.Participar como miembro del equipo de inocuidad.
13.Participar en el sistema de gestión de calidad e inocuidad, cumpliendo de manera efectiva con los procesos que se le asignen.
14.Generar y comunicar la información del producto relacionada con la seguridad alimentaria a los clientes y consumidores.

ZONA PARA LABORAR CERCA DE METRO ATLALILCO, IZTAPALAPA
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 6:00pm

Ofrecemos:
• Sueldo Base mensuales (Pagos quincenales, nómina Santander)
• Prestaciones (30d Aguinaldo, 80% Prima Vacacional)
• Descuentos del 25% productos de la marca
*IMSS desde inicio al 100%
*Servicio de Comedor subsidiado

Si es de tu interés la posición, favor de postularse por este medio (Adjuntar CV ACTUALIZADO)
¡UNETE!
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Detalles de la oferta

Empresa
  • COMERCIALIZADORA MAC'MA
Municipio
  • En todo México
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Salario
  • 30000$ - 40000$
Fecha de publicación
  • 08/11/2024
Fecha de expiración
  • 06/02/2025
Coordinadores de Desarrollo Organizacional
INDUSTRIAL MEXICANA S.A. DE C.V.

Conocimiento de metodologías de cambio organizacional y desarrollo del talento... desarrollar programas de capacitación y desarrollo para empleados... responsabilidades: diseñar, implementar y gestionar programas de desarrollo organizacional y cambio... experiencia mínima de 3 años en roles de desarrollo......

Gerente Senior de Desarrollo de Software
BrainUp Systems

Evaluar y adoptar las mejores prácticas y tecnologías de desarrollo de software... evaluar y seleccionar herramientas y tecnologías adecuadas para el desarrollo de software... gestionar el ciclo de vida completo de los proyectos de desarrollo de software... responsabilidades generales: dirigir la estrategia......

Gerente Senior de Desarrollo de Software
BrainUp Systems

Evaluar y adoptar las mejores prácticas y tecnologías de desarrollo de software... evaluar y seleccionar herramientas y tecnologías adecuadas para el desarrollo de software... gestionar el ciclo de vida completo de los proyectos de desarrollo de software... responsabilidades generales: dirigir la estrategia......

JEFE DE COMPRAS BILINGUE
APERH

Jefe de compras bilingue idioma: ingles avanzado ( indispensable ) visa vigente- disponibilidad de viajar experiencia: 2 años comprobables en el giro de fundición, metalmecanico, puestos como jefe de compras, comprador sr, líder en compras bilingue manejo de software o programas: erp, corex, office......

Jefe de Ventas
A&e business

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo de nuevos mercados... capacitación continua en técnicas de ventas y desarrollo personal... prestaciones y beneficios adicionales salario competitivo de 10,000 a 15,000 pesos mensuales......

Coordinador de Desarrollo Organizacional
CEDO CONSULTORES ESPECIALIZADOS EN DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en el área administrativa... estamos en búsqueda de un coordinador desarrollo organizacional para liderar nuestro equipo de administración... gestionar la logística de reuniones, eventos y actividades administrativas... requisitos del puestorequisitos:......

Jefe de seguridad en tienda
Sears

Sears culiacán forum solicita: jefe de seguridad (prevención de pérdidas) requisitos -escolaridad preparatoria -disponibilidad de horario de lunes a domingo, turnos rolados -experiencia mínima de dos años como jefe de seguridad en boutique o tienda departamental funciones a realizar -coordinar y realizar......

REPRESENTANTE DE DESARROLLO EMPRESARIAL
NOBIS CDMX

Requisitos del puestoexperiencia en venta dirigida al sector empresarial experiencia como líder de equipos de ventas amplia cartera de clientes o relaciones comerciales conocimiento de nueva tecnologías orientado a resultados y cumplimiento de metas facilidad de palabraotros datos del puestosexo: indistinto......

Jefe de taller
Radiadores myra

Radiadores myra, empresa líder en la venta y reparación de radiadores postenfriadores y catalizadores, solicita jefe de taller... requisitos: experiencia en el puesto experiencia en manejo de personal trabajo orientado a objetivos y resultados liderazgo y trabajo en equipo manejo y resolución de conflictos......

Jefe de Almacén
We Care Products

Conocimiento sólido de procedimientos de almacenamiento, inventario y distribución... we care products se encuentra en búsqueda de un jefe de almacén: responsabilidades: control de entradas, picking y embarque de producto... requisitos: experiencia previa en posiciones similares dentro del área de......