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JEFE DE EXPERIENCIA

Monterrey - Nuevo León

Descripción de la oferta de empleo

Te apasiona el servicio, la creación y el liderazgo? Únete al mejor grupo de restaurantes en un entorno colaborativo y de excelencia.
Estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo experiencia en Fine Dinning altamente capacitado y con una experiencia sólida en liderazgo, que comparta nuestra pasión por el servicio de calidad.
FUNCIONES.
· Garantizar un buen onboarding para los nuevos ingresos.
· Acompañar y dar seguimiento al crecimiento de los colaboradores de su unidad operativo.
· Identificar mobiliario y/o equipo que se encuentran en mal estado, o con alguna avería, y reportar al responsable de la Unidad.
· Capacitar al personal a su cargo con base a las necesidades detectadas.
· Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos como suministros y equipos extras utilizados en la UO.
· Notificar al Gerente General los requerimientos que se detecten mediante bitácora de pendientes.
· Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos como suministros y equipos extras utilizados en la UO.
· Dar seguimiento a los acuerdos que se hayan estipulado en juntas realizadas por los responsables de la UO identificando áreas de oportunidad.
· Valida descuentos, cobros de cuentas y verifica que el manejo de efectivo se realice correctamente.
· Supervisa el reporte en el sistema Open Table al cierre del día, deberá coincidir con el registro de la bitácora.
REQUISITOS.
Escolaridad.
Lic.
en Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Gastronómia o afin Experiencia de 5 años en el ramo y 2 en el puesto de Capitan de meseros · Manejo de temperaturas en las distintas líneas.
· Identificación de zona de riesgos.
· Conocimiento de software (Open Table) sistema de reservas y administración de mesas.
· Conocimiento de incidencias (altas, bajas, vacaciones e incapacidades etc.).
· Conocimiento de sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
(Pixel).
· Funcionamiento de equipos.
· Administración de personal.
Ofrecemos Sueldo base de $ a $ más excelente esquema de propinas Prestaciones de ley Servicio de comedor gratuito Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto *
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Detalles de la oferta

Empresa
  • GRUPO SONORA GRILL
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/08/2024
Fecha de expiración
  • 21/11/2024
Coordinador RH sin experiencia sin experiencia medio tiempo
Trabajos medio tiempo

Modalidades: (home office), (mixta), (presencial)... manejo básiceneficios: salario competitivo $9609 pesos/mensuales/brutos... interesados comunicarse vía mensaje whatsapp con fernanda al [56] [23] [19] [75] [24]... prestaciones de ley: (seguro social, vacaciones, aguinaldo, licencia de maternidad,......

Coordinador de Ventas con experiencia en Metalmecánica
Productos Arpapel S.A de C.V

Empresa de metal mecánica lugar de trabajo: naucalpan escolaridad : ingeniería terminada experiencia mínima de 2 años en puesto igual o similar preferentemente en el giro eléctrico... 00 al mes prestaciones: caja de ahorro estacionamiento de la empresa opción a contrato indefinido requisitos del puestoempresa......

Gerente de operaciones con experiencia comercial para pyme
Uniser

Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... conocimientos, habilidades y experiencia comprobables: visión comercial y experiencia en expansión......

Contador con 2 años de experiencia
Aairh

Experiencia en sap, contpaqi... experiencia laboral mínima de 2 años trabajando en área contable – fiscal... contador experiencia minima de 2 años en el puesto manejo de cierres mensuales y anuales... portal sat experiencia con funciones de contabilidad general, registro pasivos, pensamiento crítico......

Jefe de taller
Radiadores myra

Radiadores myra, empresa líder en la venta y reparación de radiadores postenfriadores y catalizadores, solicita jefe de taller... requisitos: experiencia en el puesto experiencia en manejo de personal trabajo orientado a objetivos y resultados liderazgo y trabajo en equipo manejo y resolución de conflictos......

Coordinador de SOFOM (Experiencia en Arrendamiento)
Involve RH

Habilidades: conocimiento en normativas financieras experiencia en análisis crediticio habilidad para evaluar riesgos destreza en gestión de contratos de arrendamiento capacidad de negociación manejo de sistemas de información financiera excelentes habilidades de comunicación dominio de técnicas de......

Jefe de seguridad
Gate gourmet & maasa mexico

➢ se valora experiencia en seguridad comercial, privada, portuaria,industrial, entre otras... requisitos del puesto ➢ experiencia indispensable en puesto similar de 3 años (comprobable)➢ perfil orientado a la operación➢ conozca procedimientos y protocolos de seguridad patrimonial➢ tolerante a la presión➢......

Tornero con experiencia
SELLAMEPAQ

De preferencia con experiencia en reparacion y mantenimiento de tornos experiencia minima 1 año requisitos del puestolas principales tareas que debe de desempeñar son: usar los cinceles más adecuados para tornear... mantenimiento del torno... desbaste y acabado de la pieza... control de calidad......

Jefe de seguridad en tienda
Sears

Sears culiacán forum solicita: jefe de seguridad (prevención de pérdidas) requisitos -escolaridad preparatoria -disponibilidad de horario de lunes a domingo, turnos rolados -experiencia mínima de dos años como jefe de seguridad en boutique o tienda departamental funciones a realizar -coordinar y realizar......

Jefe Tecnico
Grupo hycsa

Grupo hycsa se expande! por nueva licitacion buscamos integrar a un jefe técnico a nuestro grupo... terracerias y caminos... paqueteria office... horario: lunes a viernes de 8am a 6pm, sábados 8am a 2pm... extraordinarios manejo de subcontratos actualización de proforma... (titulo y cedula) excel avanzdo......