GERENTE RESTAURANTE BAR MONTERREY
Descripción de la oferta de empleo
1.Gestión Operativa
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y bar para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
Mantener estándares de presentación, limpieza y seguridad alimentaria.
Gestionar horarios del personal y asignar tareas para optimizar el flujo de trabajo.
2.Atención al Cliente
Asegurarse de que los clientes reciban un servicio excepcional, atendiendo quejas o sugerencias de manera inmediata y profesional.
Desarrollar y mantener relaciones con los clientes frecuentes, asegurando su satisfacción y lealtad.
3.Control de Costos e Inventarios
Monitorear el inventario de alimentos, bebidas y suministros realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario.
Controlar costos operativos y de mano de obra para asegurar que se cumplan los objetivos presupuestales.
4.Gestión de Personal
Reclutar, capacitar y evaluar el desempeño del personal, asegurando la alineación con los estándares de la empresa.
Motivar y liderar al equipo para mejorar el rendimiento y asegurar un ambiente de trabajo positivo.
5.Promoción y Ventas
Implementar estrategias para aumentar las ventas, incluyendo promociones, eventos y actividades de marketing.
Colaborar con el equipo de marketing para crear campañas que atraigan a más clientes.
6.Cumplimiento de Normativas
Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones locales y federales en cuanto a salud, seguridad, y licencias de bebidas alcohólicas.
Mantener registros y reportes financieros precisos, incluyendo ventas diarias, pagos a proveedores y nóminas.
Requisitos
Educación Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería, Gastronomía, Turismo o carrera afín. Carrera completada, en curso o trunca te ayudamos a terminarla
Experiencia Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en un puesto de liderazgo en el sector de restaurantes o bares.
Habilidades
Liderazgo y gestión de equipos.
Conocimientos en control de inventarios y presupuestos.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
Manejo de herramientas tecnológicas para la administración de restaurantes.
Condiciones Laborales
Jornada completa, con disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.
Ambiente de trabajo dinámico con oportunidad de crecimiento profesional.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente Restaurante Bar Monterrey para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Emplea Restaurantes de Monterrey. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Emplea Restaurantes
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 45000$ - 45000$
- 19/11/2024
- 17/02/2025
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