GERENTE DE SUCURSAL DE COMIDA
Descripción de la oferta de empleo
Planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos previstos.
Administrar el flujo de efectivo que ingrese a la sucursal.
Controlar el fondo de caja asignado.
Mantener los costos de operación dentro de los parámetros Conservar y mantener la actualización, desarrollo y crecimiento del personal Realizar el seguimiento y control de stock del inventario.
Realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma.
Elaborar los horarios del personal.
Aplicar las tareas de limpieza y mantenimiento Contar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección de parte de las autoridades.
Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo, a fin de garantizar una atención de calidad a los huéspedes Mantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condiciones Control de mermas Apoya en el área de cocina y mostrador cuando la operación lo requiera Requisitos.
Experiencia en manejo y administración de costo Experiencia mínima de 2 años en puestos similares Conocimiento en administración de inventarios Conocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados.
Disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales Ofrecemos.
Sueldo cada 10 días de $ a $ Prestaciones de Ley desde el primer día Descuentos Bono por resultados Uniforme gratuito Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
manejo de merma inventarios manejo de personal *
Detalles de la oferta
- GRUPO GEMA RESTAURANTES
- 23/08/2024
- 21/11/2024
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