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GERENTE DE CENTROS DE CONSUMO HOTEL FIESTA AMERICANA VIADUCTO AEROPUERTO DETALLES DEL PUESTO | GRUPOPOSADP2

Ciudad de México - Ciudad de México

Descripción de la oferta de empleo

Misión del Puesto Coordinar, Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes Áreas de Especialización Montaje de Centro de Consumo por turno Menu y Preparacion de platillos Preparacion y Variedad de Bebidas Conocimientos técnicos Manejo de Implementos de Trabajo (Cabrillas, Charolas, etc) Administracion de centro de consumo (insumos, costos, nomina) Control de Nomina del centro de consumo Manejo higienico de alimentos y distintivo H Escolaridad Licenciatura en Turismo o Administración Titulado en Gastronomía Paquetes Informáticos Office Idiomas Inglés Experiencia 1 año como Gte de Alimentos y Bebidas 1 año como Gte de Restaurante / Centros de Consumo 3 años como Capitan de Restaurante Hotel Principales funciones del puesto Responsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORES Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.
Supervisar el servicio de alimentos y bebidas en el centro de consumo durante su turno 0 Asegurar que el servicio de alimentos y bebidas se proporcione con calidad y oportunidad de acuerdo a los lineamientos del hotel, apoyandose en check list de funciones Supervisar Montaje, limpieza e Instalaciones 0 Garantizar que previo al servicio del turno en el centro de consumo todas las instalaciones se encuentren en perfecto estado de limpieza, orden y funcionalidad.
Realiza Inventarios mensuales de equipo de operación de centro de consumo 0 Mantiene un stock adecuado del equipo de operación del centro de consumo, evitando mermas y fugas Programa, Capacita y Supervisa a su personal 0 Mantiene actualizado a su personal, capacita constantemente y se asegura que la programacion de personal por turnos se lleve a cabo de acuerdo a las necesidades de la operación.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • grupoposadp2
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 11/11/2024
Fecha de expiración
  • 09/02/2025
Jobs Vacancies At Boundary Hotel London
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$420 premio de puntualidad mensual... servicio de comedor subsidiado + vales navideños $$ + apoyo de útiles escolares... jornada de 8hrs + capacitación pagada 15 días... $860 apoyo económico transporte mensual + prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, prima vacacional y reparto de utilidades)......

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Modelo, naucalpan de juárez estado de méxico, c... 53330 requisitos del puesto requisitos: -licenciatura en contabilidad pública -5 años de experiencia -sólida experiencia fiscal, impuestos -dominio de las normas de información financiera -gestión de personal -experiencia en software de contabilidad......