GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Descripción de la oferta de empleo
Gestionar las actividades del Departamento de AB con los más altos estándares
Fomentar un excelente nivel de servicio y experiencia a nuestros huéspedes y clientes
Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente
Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva
Elaboración de reportes de ventas
Inventarios
Costos
Conocimiento en cocina tradicional
Manejo de conflictos
Prevención de mermas
Manejo de cheque promedios e incremento
Vinos, licores, gastronomía
Eventos en restaurante y playa
Cuidar la correcta manipulación de los alimentos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad
Manejo de personal
Incidencias
Horarios del personal
Administrar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento constante de los ingresos y gastos
Experiencia
Mínimo 5 años como Gerente de AB en hoteles yo restaurantes, con personal a cargo y coordinando a su equipo.
Escolaridad mínima Preparatoria concluida
Sexo Indistinto
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria Turismo de Tulum. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector hotelero
- 25/12/2024
- 25/03/2025
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