ENCARGADO DE SERVICIO DE ENTREGAS MEDIANTE PLATAFORMAS DIGITALES REFORMA Y LOMAS DE CHAPULTEPEC

IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO SOLICITA ENCARGADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE PLATAFORMAS DIGITALES.
Propósito del puesto
Coordinar y optimizar las entregas de alimentos a través de plataformas digitales Uber Eats, Rappi, Didi Food, etc. para garantizar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad, maximizando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Responsabilidades principales
1. Gestión de entregas
Supervisar el flujo de pedidos en las plataformas digitales desde la recepción hasta la entrega final al cliente.
Monitorear los tiempos de preparación y despacho para cumplir con los estándares establecidos por las plataformas.
Resolver incidencias relacionadas con pedidos retrasados, cancelaciones o quejas de clientes.
2. Optimización operativa
Implementar procesos que reduzcan los tiempos de preparación y entrega.
Coordinar con los repartidores y personal de cocina para garantizar una comunicación eficiente y evitar errores.
Analizar el desempeño operativo mediante métricas tiempo promedio de entrega, tasa de éxito, etc. y proponer mejoras.

3. Gestión de plataformas digitales
Mantener actualizados los menús, descripciones y precios en cada plataforma.
Supervisar las promociones y descuentos activos, asegurando su alineación con los objetivos de la empresa.
Revisar las métricas de las plataformas calificaciones, comentarios, volumen de pedidos y optimizar la estrategia para aumentar las ventas.

4. Atención al cliente y resolución de problemas
Gestionar consultas, quejas o devoluciones de clientes relacionadas con los pedidos a domicilio.
Implementar medidas correctivas para mejorar la experiencia del cliente.

5. Capacitación y liderazgo
Capacitar al equipo sobre el uso de las plataformas digitales y los estándares de calidad en las entregas.
Motivar y liderar al personal involucrado en la operación de entregas.

Requisitos
Educación Licenciatura en Administración, Logística, Gastronomía o áreas afines deseable.

Experiencia
Mínimo 2 años gestionando operaciones de entregas o en un puesto similar, preferiblemente en el sector gastronómico.
Experiencia con plataformas digitales como Uber Eats, Rappi, Didi Food u otras.
Dominio del área Metropolitana y CDMX.

Habilidades técnicas

Conocimiento en gestión logística y herramientas digitales.
Habilidad para analizar métricas de desempeño, datos y elaborar reportes.

Competencias personales

Orientación a resultados y al cliente.
Capacidad para resolver problemas bajo presión.
Trabajo en equipo y liderazgo operativo.
Indicadores de desempeño KPI
Tiempo promedio de preparación y entrega.
Tasa de pedidos completados exitosamente.
Incremento en las ventas a través de las plataformas.
Calificaciones promedio de los clientes en las plataformas.

Ofrecemos
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