COORDINADOR DE IMPLEMENTACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos a un Coordinador de Implementaciones de Alimentos y Bebidas.
responsable de asegurar la calidad, eficiencia y consistencia en la preparación de los platos, liderando al equipo de cocina y garantizando el cumplimiento de los estándares operativos y de seguridad alimentaria. Su rol incluye la implementación de procesos, control de inventarios, capacitación del equipo y mantenimiento de equipos, todo enfocado en la mejora continua y satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
Garantía de Calidad: Asegurar que los platos se preparen según las recetas y estándares, garantizando consistencia en sabor y presentación.
Implementación de Procesos: Optimizar procesos de producción, reduciendo tiempos de preparación sin afectar la calidad.
Atención al Cliente: Interactuar de manera cordial y profesional con los clientes, resolviendo dudas y mejorando su experiencia.
Control de Inventarios y Mermas: Realizar auditorías de inventarios, identificar mermas y colaborar con operaciones para mejorar la gestión.
Capacitación del Equipo: Entrenar al personal en técnicas de preparación y nuevos productos, alineando al equipo con los procedimientos operativos estándar.
Mantenimiento de Equipos: Supervisar el estado y mantenimiento de los equipos de cocina, asegurando su buen funcionamiento.
Cumplimiento de Normas Sanitarias: Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, realizando inspecciones periódicas.
Beneficios
Pago semanal
Prestaciones de ley y superiores
Apoyo de transporte
Apoyo de comida
Bono de productividad
Beneficios personalizados (Spotify, Netflix, Amazon, Qsalud)
Si estas interesado postúlate por este medio
Detalles de la oferta
- Centro de Atracción de Talento
- Sin especificar
- 20000$ - 30000$
- 20/12/2024
- 20/03/2025
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