COORDINADOR DE CALIDAD SECTOR ALIMENTICIO INDISPENSABLE
Descripción de la oferta de empleo
Indispensable 2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN SECTOR ALIMENTICIO
Ing. en Alimentos, Ing. Industrial, o afín Titulado
Conocimiento en
HACCP
Implementación para Certificación de ISO 22000
POES
Funciones
Generar el reporte de control con las características del producto, lote, caducidad, peso y sucursal de almacenaje.
Desarrollar el pan de capacitación correspondiente al programa de Capacitación, identificando las prioridades de cada área.
Verificar que los protocolos de manejo de producto se aplican con base los estándares establecidos, notificando las variaciones correspondientes.
Garantiza que se cumpla con las condiciones de limpieza, inocuidad, temperatura y rotación del producto a cumplir de los diferentes almacenes seco, refrigeración y congelación, así como de la detección, manejo y control de merma de los diferentes almacenes.
Coordina con los equipos, el cumplimiento de los protocolos de salubridad, higiene, control y temperatura para el transporte de los alimentos.
Vigilarelcumplimientodelosrequerimientosyprotocolosdecalidadparaelmanejodeproductoyresguardoalmomentodesualmacenaje.
Coordinar la limpieza, fumigación y sanitización de las instalaciones y unidades de reparto, llevando su control y registro todas las unidades de negocio
Notificar al área de Calidad con evidencia fotográfica de la mercancía dañada para llegar a un acuerdo de solución con el proveedor.
Realizar la revisión de los productos verificando cambios en su aspecto físico yo fecha de caducidad para determinar la merma. Reportándola oportunamente para su registro y control.
Habilidades
Manejo de personal
Orientado al logro de objetivos
Organización
Liderazgo
Ofrecemos
Sueldo 23.000.00 Mensuales
Prestaciones de Ley
Horario de lunes a viernes y sábado medio día
Para laborar en Zona Industrial de Naucalpan, Estado de México
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Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
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- 26/12/2024
- 26/03/2025
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