COORDINADOR DE CALIDAD
Descripción de la oferta de empleo
Indispensable 2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN SECTOR ALIMENTICIO
Ing. en Alimentos, Ing. Industrial, o afín Titulado
Conocimiento en:
HACCP
Implementación para Certificación de ISO 22000
POES
Funciones:
Generar el reporte de control con las características del producto, lote, caducidad, peso y sucursal de almacenaje.
Desarrollar el pan de capacitación correspondiente al programa de Capacitación, identificando las prioridades de cada área.
Verificar que los protocolos de manejo de producto se aplican con base los estándares establecidos, notificando las variaciones correspondientes.
Garantiza que se cumpla con las condiciones de limpieza, inocuidad, temperatura y rotación del producto a cumplir de los diferentes almacenes (seco, refrigeración y congelación), así como de la detección, manejo y control de merma de los diferentes almacenes.
Coordina con los equipos, el cumplimiento de los protocolos de salubridad, higiene, control y temperatura para el transporte de los alimentos.
Vigilar el cumplimiento de los requerimientos y protocolos de calidad para el manejo de producto y resguardo al momento de su almacenaje.
Coordinar la limpieza, fumigación y sanitización de las instalaciones y unidades de reparto, llevando su control y registro (todas las unidades de negocio)
Notificar al área de Calidad con evidencia fotográfica de la mercancía dañada para llegar a un acuerdo de solución con el proveedor.
Realizar la revisión de los productos verificando cambios en su aspecto físico y/o fecha de caducidad para determinar la merma. Reportándola oportunamente para su registro y control.
Habilidades:
Manejo de personal
Orientado al logro de objetivos
Organización
Liderazgo
Ofrecemos:
Sueldo: $23.000.00 Mensuales
Prestaciones de Ley
Horario de lunes a viernes y sábado medio día
Para laborar en Zona Industrial de Naucalpan, Estado de México
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Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 23000$ - 23000$
- 24/12/2024
- 24/03/2025
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