COCINEROA COMEDOR ESCOLAR
Descripción de la oferta de empleo
Preparar y cocinar alimentos de alta calidad de manera eficiente y segura para alumnos y personal escolar, siguiendo los lineamientos nutricionales y de higiene establecidos por la institución.
Responsabilidades clave
Preparación de alimentos Elaborar y cocinar alimentos según las recetas y estándares establecidos.
Control de inventario Realizar pedidos de insumos cuando sea necesario, asegurando que no falten ingredientes clave.
Higiene y seguridad Seguir estrictamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria Nom 251.
Planificación de menús Colaborar con el jefe de cocina o nutricionista para planificar menús saludables y atractivos para los alumnos.
Trabajo en equipo Colaborar de manera efectiva con otros miembros del equipo de la cafetería para asegurar que el servicio sea ágil y eficiente.
Atención al cliente Interactuar con los estudiantes y el personal de manera respetuosa y amigable.
INDISPENSABLE Profesionalismo para recibir retroalimentación y realizar ajustes cuando sea necesario.
Requisitos
Educación Estudios en gastronomía o experiencia equivalente en cocina profesional.
Experiencia Al menos 1 año de experiencia en cocina de cafeterías o comedores industriales, restaurantes o comedores colectivos.
Habilidades técnicas Conocimiento en técnicas básicas de cocina, manejo adecuado de utensilios y maquinaria de cocina.
Habilidades personales
Organización, capacidad de trabajo bajo presión y en equipo.
Atención al detalle, especialmente en la presentación y seguridad alimentaria.
Condiciones laborales
Horario 1 Tiempo completo, con disponibilidad para trabajar durante horarios escolares . DOMINGOS DE DESCANSO
2 Medio tiempo, para estudiantes que busquen obtener experiencia o prácticas profesionales.
Salario Tiempo completo De acuerdo con experiencia y calificaciones. Tomando como base 2750. semanales libres
Otros beneficios Comidas incluidas, capacitaciones periódicas, ambiente de trabajo colaborativo.
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Detalles de la oferta
- Cortes Food Corp
- En todo México
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- 11000$ - 11000$
- 20/11/2024
- 18/02/2025
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Al meshorario:- lunes a viernesprestaciones:- estacionamiento gratuito- servicio de comedor con descuentolugar de trabajo: empleo presencialrequisitos del puesto**requisitos**: - escolaridad: ingeniería têxtil o afín- experiência de 2 años en puesto similar- orientación a resultados, administración......
Disponibilidad de rolar turnos de día, tarde y noche... (dia 6:30 am a 15:00 pm, tarde 15:00 pm a 10:30 om, noche 10:30 pm a 6:30 am) descanso rotativo actividades revisar y mantener en óptimas condiciones los equipos e instalaciones de la planta, participar en el cumplimento del programa de mantenimiento......
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