CHEF, SOUS CHEF Y COCINERO A EXP PESCADOS Y MARISCOS ESTILO SINALOA
Descripción de la oferta de empleo
Creación de menús,
Gestión de inventario,
Control del presupuesto,
Preparación de comida,
Innovación culinaria.
Subchef o sous chef. Asistir al Chef ejecutivo.
Se encarga de organizar a todo el equipo de trabajo y su operación diaria.
Supervisa que todos los alimentos fríos y calientes que se preparen estén en tiempo y forma cumpliendo, con los estándares de la empresa,
Capacitación del personal de nuevo ingreso,
Control de inventarios,
Cocinero A Responsable de preparar los platos según las especificaciones del menú y los estándares de calidad.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef, Sous chef y cocinero A para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa GRUPO AMATISTA de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- GRUPO AMATISTA
- 25/06/2024
- 23/09/2024
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... identificar y resolver conflictos... propiciar el trabajo en equipo... aplicar habilidades interpersonales... sexo indistinto... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en méxico, y por crecimiento nos encontramos en búsqueda de cocinero / a: actividades a realizar:• preparación de alimentos en cocina caliente y fría• lavado y desinfección......
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