Ver oferta completa

CHEF DE RESTAURANTE

Descripción de la oferta de empleo

Requisitos
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afines.
Experiencia mínima de 5 años como chef ejecutivo o jefe de cocina en restaurantes o complejos hoteleros.
Disponibilidad para cambio de residencia.
Sólidos conocimientos en planeación y elaboración de menús innovadores, respetando la esencia de la cocina regional e internacional.
Experiencia en costos, inventarios y manejo eficiente de insumos.
Liderazgo comprobable y capacidad para coordinar y motivar equipos de trabajo.
Habilidad para gestionar operaciones de cocina bajo presión y cumplir con estándares de calidad.
Dominio de buenas prácticas de higiene y normatividad sanitaria Distintivo H o equivalente deseable.
Alta capacidad de organización, resolución de problemas y atención al detalle.
Flexibilidad y compromiso para adaptarse a las necesidades del restaurante y del cliente.
Actitud proactiva y enfoque en resultados.

Ofrecemos
Ambiente laboral profesional y colaborativo.
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Oportunidades de crecimiento en un entorno gastronómico único.

Funciones principales
Diseñar y ejecutar menús que destaquen por su calidad, presentación y balance de costos.
Supervisar la producción diaria y garantizar la excelencia en cada platillo servido.
Administrar y controlar los inventarios de materia prima y otros insumos, asegurando la rentabilidad del restaurante.
Elaborar presupuestos y realizar el control de costos para optimizar los recursos.
Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y armónico.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Implementar estrategias para mantener altos niveles de satisfacción del cliente.
Participar en la selección de proveedores y garantizar la calidad de los insumos.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de restaurante para el sector de Hosteleria Turismo de Salvador Escalante. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • Importante empresa del sector
Municipio
  • En todo México
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 08/01/2025
Fecha de expiración
  • 08/04/2025
Executive Sous Chef - Florida, USA
Worldwide Internships

Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......

Ayudante de Piso (Restaurante)
Madero Restaurante

Importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: ayudante de piso zona a laborar: av... disponibilidad de horario y rolar turno... experiencia: mínima de 6 meses como runner o puesto similares... zaragoza, colonia centro, queretaro, qro... ofrecemos: pago quincenal (vía......

Chef cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... ggestionar inventarios... requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina......

PERSONAL DE COCINA Y PISO RESTAURANTE – POLANCO, CHAPULTEPEC
CORPORACION MEXICANA DE RESTAURANTES

 experiencia y carrera en restaurante fine dining... *hostess:  de 6 meses a un año de experiencia en el puesto...  crecimiento en la marca...  prestaciones superiores a la ley... requisitos del puesto*lavalozas, cocineros y ayudantes de cocina:  escolaridad: primaria o secundaria lavalozas experiencia......

Chef o cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... mantener y dominar la actitud de liderazgo... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección......

Chef Especialidades Francesas
RH Scan

Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......

Chef para demostraciones de cocina
Territorio a&a

Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......

FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......

Technical Department
Rainsteal Oil and Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......

Secretary / Office Assistants
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......