CHEF COCINA ITALIANA
Descripción de la oferta de empleo
SOLICITAN:
CHEF JEFE DE COCINA
EXCELENTE PRESENTACION
LIC. EN GASTRONOMIA O AFIN
DISPONIBILIDAD DE ROTAR TURNOS
EXPERIENCIA:
3 a 5 años de experiencia como chef jefe de cocina
Trabajo en restaurantes de cocina italiana preferentemente
Gestión del personal
-Entrevistas
-Horarios
-Capacitación
-Implementación de reglamentos internos
-Control de rotación
Control de costos, elaboración de inventarios, organización de almacén.
Control de pedidos
Planificación y supervisión de la operación
Control y supervisión de montaje de platillos
Buen manejo de perecederos
Manejo de diferentes áreas
y cuidado de las instalaciones
Reestructuración de menú
Habilidad para la solución de problemas
Capacidad de liderazgo
Facilidad de palabra
SALARIO:
$20,000 libres mensuales + propinas
Prestaciones de ley
Prestaciones internas
Apoyo con transporte en turnos de cierre
Comedor subsidiado
HORARIO:
Turnos mixtos
10 horas por turno con 1 de descanso
Lunes a Domingo
Descanso un día entre semana
ENVIAR CV CON FOTOGRAFIA
Detalles de la oferta
- Barbarella
- Sin especificar
- 20000$ - 30000$
- 22/08/2024
- 20/11/2024
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... si tienes una pasión por la cocina......
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Por expansión solicita: auxiliar de cocina requisitos: edad: 19 a 45 años sexo: indistinto grado mínimo de estudios: secundaria experiencia: mínimo 2 a 3 meses tolerante a la frustración responsable puntual proactivo actividades: apoyo en la preparación de la producción preparación de alimentos para......
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Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......