Shopper y/o cocinero, ayudante de cocina.

- Responsable del personal de cocina (acciones) y cocina (áreas y limpieza).
- Verificar montaje/emplatados. 
- Listado de encargo/pedido de materia prima.
- Ayuda para contracción de personal así como capacitación del mismo.
- Proponer junto con el Chef nuevos platillos.

- Recoger y entregar alimentos.
- Seleccionar artículos (despensas) por el cliente y entregarlos de la manera más rápida posible.

-Apoyo, agilización y organización de personal para la preparación de alimentos y reparto de actividades en el área de producción y Servicio.
-Hacer requisiciones e inventariado y suministrar a cocina de materia prima.
-Ayudar al Chef para contrato de personal y capacitación del mismo; tal como brindarle todo el apoyo y conocimiento para su adaptabilidad rápida.
-Verificación de limpieza de cocina antes y después de los turnos.
-Elaboración de chilaquiles, salsas, chamorros, enchiladas, adobos, ensaladas, pastas, hot-cakes, cortes de carne, molcajetes, alitas, hamburguesas, empanizados, etc.

- Como ayudante de cocina me desempeñaba a brindar apoyo a los cocineros el picado de verduras o carnes; preparación de masas y mantener limpios los utensilios y las áreas de trabajo.
-Como cocinero desempeñaba tareas tales como elaboración de platillos como cortes de carne, preparación de aves, ensaladas o pastas.
-Verificación de alimentos, que no estuvieran preparados con materia prima perecedera o mezclado con alimento viejo.

-Me desempeñe como cocinero en plancha y parrilla.
-Mantener y supervisar mis áreas de trabajo limpias y utensilios.
-Mantener mi materia prima lo mas optima posible.
-Dar seguiento al personal nuevo y brindarle todo el apoyo posible.
-Elaboración de empanizados, salsas, hamburguesas, burritos, chilaquiles, carnes a la plancha y ensaladas.

-Verificación de llegada y salida de materiales
-Uso y manejo de fresadora, torno, sierras de corte angular, planta para soldar.
-Manejo de programas para diseño de piezas (Solid works y Autocad)
-Reportar falta de material o anomalías en el diseño, ensamblado o funcionamiento de estructuras.

-Apoyo y ayuda a pelar, picar vegetales y carnes.
-Des-escamar pescado y mariscos.
-Mantener limpios utensilios y áreas de trabajo de cocineros.
-Ayuda en la preparación de alimentos.