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El gerente de alimentos y bebidas es responsable de dirigir y coordinar todas las operaciones relacionadas con la oferta gastronómica y de bebidas dentro del hotel...

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Experiencia 5 años de experiencia en puesto similar supervisando, coordinando operación de alimentos y bebidas en hoteles de gran turismo...

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Experiencia: mínimo 2 año en puesto similar en alimentos y bebidas... importante restaurante, busca personal para gerente y subgerente en cancun buscamos: escolaridad:...

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Conocimientos específicos paquetería office, normas de higiene en alimentos y bebidas, conocimientos de vinos y licores... contribuye al cumplimiento del presupuesto...

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- liderazgo - actitud de servicio - trabajo en equipo - sentido de urgencia - proactivo conocimientos - manejo de personal - administración de recursos - servicio...

- deseable conocimiento en el manejo del sistema sap y en manejo higiénico-seguridad en los alimentos... - licenciatura en administración, contabilidad, turismo...

Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene... funciones del puesto tener total conocimiento sobre el menú de alimentos...