TECNICO EN MANTENIMIENTO CON EXPERIENCIA EN SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

1. Mantenimiento Preventivo y Correctivo
Preventivo Realizar inspecciones periódicas a equipos y maquinaria como mezcladoras, envasadoras, sistemas de climatización, etc. para evitar fallos imprevistos. Esto incluye la lubricación, ajuste y reemplazo de piezas desgastadas.
Correctivo Reparar los equipos y maquinarias cuando se presenten fallos. Esto implica diagnosticar problemas, desarmar componentes, reparar o reemplazar piezas defectuosas, y poner nuevamente en funcionamiento los sistemas.
2. Monitoreo de Equipos de Producción
Supervisar el correcto funcionamiento de las máquinas utilizadas en la fabricación de los suplementos alimenticios, como dosificadoras, máquinas de llenado, selladoras, entre otras.
Asegurarse de que los equipos operen dentro de los parámetros establecidos para garantizar la calidad del producto final.
3. Cumplimiento de Normativas de Seguridad e Higiene
Asegurar que todos los equipos y procesos de mantenimiento estén alineados con las normativas de seguridad laboral y los estándares de higiene exigidos en la industria de suplementos alimenticios.
Implementar procedimientos que eviten la contaminación de los productos durante las reparaciones o mantenimientos.
4. Gestión de Inventario de Repuestos
Mantener un inventario actualizado de repuestos y herramientas necesarias para el mantenimiento de los equipos, asegurando la disponibilidad de piezas críticas.
Realizar pedidos de repuestos de acuerdo a las necesidades de la planta.
5. Calibración de Equipos
Asegurar que las máquinas de producción, como las de pesaje y dosificación, estén correctamente calibradas para cumplir con los estándares de calidad y precisión requeridos para los suplementos alimenticios.
6. Implementación de Mejoras Técnicas
Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia de los equipos y los procesos de producción, implementando actualizaciones o mejoras técnicas que optimicen el rendimiento.
7. Colaboración con el Personal de Producción
Trabajar estrechamente con los operadores de producción para comprender las necesidades técnicas y asegurarse de que los equipos estén listos para la producción de suplementos.
Capacitar a los operadores en el uso correcto y el mantenimiento básico de los equipos.
8. Documentación y Reportes
Mantener registros detallados de las actividades de mantenimiento, incluidos los informes de reparación, las calibraciones realizadas y los componentes reemplazados.
Documentar las incidencias y los tiempos de inactividad de los equipos, para su análisis y toma de decisiones.
9. Control de Calidad en el Mantenimiento
Asegurar que las actividades de mantenimiento no afecten la calidad de los productos, manteniendo el cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación BPF y los estándares de calidad.
10. Soporte en la Instalación de Nuevas Maquinarias
Participar en la instalación y puesta en marcha de nuevos equipos o sistemas de producción, asegurando su correcto funcionamiento.

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