TABLAJERO/A

Título: Tablajero/a en La Comer El Refugio

Descripción:

La Comer El Refugio está buscando un/a Tablajero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en una de nuestras sucursales. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y presentación de nuestros productos cárnicos, asegurando siempre la máxima calidad y frescura.

Requisitos:

1. Al menos 1 años de experiencia comprobada en un rol similar, preferiblemente en el sector de perecederos
2. Habilidades demostradas en destazar, despellejamiento del producto, pesar y empacar producto, moler carne y realizar cortes según se soliciten.
3. Experiencia en atender pedidos de carnes.
4. Conocimiento profundo de la higiene y seguridad alimentaria, y la capacidad de mantener un entorno de trabajo limpio
5. Capacidad para llevar un control efectivo del inventario de herramientas, equipos y productos.
6. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

Responsabilidades:

1. Destazar, despellejar y preparar productos cárnicos según los estándares de calidad.
2. Moler carne y realizar cortes específicos según las solicitudes de los clientes.
3. Atender y procesar pedidos de carnes, asegurando siempre la satisfacción del cliente.
4. Vigilar el estado de las carnes, utensilios, equipos y herramientas, garantizando en todo momento su limpieza y funcionamiento óptimo.
5. Participar en las actividades de limpieza y desinfección de la sección de carnicería.
6. Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad e higiene alimentaria de La Comer.

En La Comer El Refugio, nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el servicio al cliente, y buscamos candidatos/as que compartan estos valores.

Postúlate ahora a esta vacante y forma parte de esta GRAN FAMILIA, piensa en GRANDE, piensa en LA COMER!!!