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SUSHI CHEF MAZATLAN

Mazatlán - Sinaloa

Descripción de la oferta de empleo

Por apertura de nuevas sucursales empresa de comida Japonesa solicita personal

PERFIL:
Experiencia mínima de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.
Experiencia en manejo de personal.
Acostumbrado a trabajar sobre resultados.
CONOCIENTOS:
En corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHI
ENTRE OTROS).
Conocimientos de cocina en general.

REQUISITOS:
• Contar con herramientas de cocina ¨CUCHILLOS¨ INDISPENSABLE.
• Cartas de recomendación.
• Zapatos de cocina.
• Filipina y Pantalon de cocina negro.
• Buena presentacion.

APTITUDES:
Liderazgo, Responsable, Comprometido y con Don de Mando. Capaz de dirigir, operar y administrar una cocina.
Disponibilidad de tiempo
.
FUNCIONES
• Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi.
• Elaboración de inventarios.
• Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros).
• Negociación con proveedores.
• Fileteo de pescado.
• Preparación de rollos, sashimi, niguiris y platillos de cocina caliente en general.
• Montaje y preparación de insumos para barra de sushi.
• Elaboración de salsas y aderezos.
• Cocción de arroz.
• ***Supervisa, operar y administrar los recursos de cocina y el capital humano en coordinación con el
supervisor y dirección.

OFRECEMOS
Sueldo: $18,000 - $20,000
• Propinas diarias.
• Uniformes.
• Alimentos.
• Prestaciones de ley.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • TALINK
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Salario
  • 20000$ - 30000$
Fecha de publicación
  • 22/10/2024
Fecha de expiración
  • 20/01/2025
Executive Sous Chef - Florida, USA
Worldwide Internships

Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......

Chef cocinero
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Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... ggestionar inventarios... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... si tienes una pasión por la cocina del mar y deseas......

Lic. Psicología- Mazatlán
Fundación Dondé

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Chef o cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Gestionar el trabajo bajo presión... aplicar habilidades interpersonales... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de......

Chef Especialidades Francesas
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Descripción del cliente hotel all inclusive de lujo ubicado en cancún... descripción de la oferta el reto profesional de esta oferta es asegurarse que la producción y presentación de platillos cumplan con los estándares y procedimientos establecidos, asegurándose que cuenta con las recetas, ingredientes......

Chef para demostraciones de cocina
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Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......

FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
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AUDITOR INTERNO
IZAKAYA SUSHI

Corporativo sushi roll e izakaya sushi solicita: auditor interno-administrativo funciones: realizar auditorias internas revisión y validación de los ingresos elaboración de reportes mensuales conciliación de auxiliares (ingresos y egresos) integración de información control de gastos diarios control......

Technical Department
Rainsteal Oil and Gas Limited, UK.

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Domestica cocinera niñera recamarera cuidador nana cuidadora
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