SUPERVISOR PANADERO
Descripción de la oferta de empleo
Requisitos:
1.
Al menos 3 años de experiencia como Panadero en un entorno de hotel o resort de lujo.
2.
Experiencia comprobada en la supervisión de un equipo de panaderos.
3.
Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de pastelería y panadería.
4.
Capacidad para mantener altos estándares de calidad y presentación.
5.
Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
6.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
7.
Buena comunicación y habilidades interpersonales.
8.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Responsabilidades:
1.
Supervisar la producción diaria de panes, pasteles y otros productos de panadería.
2.
Asegurar la calidad y consistencia en la preparación de los productos.
3.
Entrenar, supervisar y coordinar al personal de panadería.
4.
Gestionar las existencias de ingredientes y suministros de panadería.
5.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
6.
Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y eventos especiales.
Si estás buscando un desafío emocionante en un entorno de lujo y puedes cumplir con los requisitos anteriores, nos encantaría recibir tu currículum.
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Detalles de la oferta
- Playa Hotels & Resort
- Sin especificar
- 29/11/2024
- 27/02/2025
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