SUPERVISOR DE STEWARD
Descripción de la oferta de empleo
Perfil:
• Edad de 24 a 45 años
• Sexo indistinto
• Estudios culminados
• Disponibilidad de horarios
Requisitos:
• Experiencia mínima de 6 meses
• Conocimientos de productos químicos y de limpieza
• Manejo y cuidado de equipo de cocina
• Conocimiento de distintivo h
Objetivo del puesto:
Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes de los bufets y eventos especiales (noches temas) de acuerdo a los programas, procedimientos y horarios establecidos.
Funciones:
• Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
• Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.
• Supervisar el trabajo de toda la brigada de stewards, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
• Supervisar la limpieza de las cocinas.
• Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.
• Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.
• Realizar un check list de limpieza.
• Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.
• Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.
• Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.
• Hacer chequeo en su bitácora de reportes de oportunidad para darle seguimiento.
Ofrecemos:
• Salario base
• Prestaciones superiores a las de ley
• Fondo de ahorro
• Transporte de personal
• Comedor de colaboradores
• Uniformes
• Crecimiento profesional
Detalles de la oferta
- Princess Hotels and Resorts
- Sin especificar
- 18540$ - 18540$
- 26/12/2024
- 26/03/2025
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