SUPERVISOR DE COCINA AEROPUERTO DE CIUDAD JUAREZ
Descripción de la oferta de empleo
MERA Corporation empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, líder en México, LATAM y E.U. te está buscando para formar de nuestras nuevas unidades de negocio en Aeropuerto de Ciudad Juarez.
SUPERVISOR DE COCINA PARA EL AEROPUERTO DE CIUDAD JUAREZ
Objetivo del puesto
El Supervisor de Cocina tiene a su cargo supervisar, planificar y organizar los suministros, así mismo la supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina, asegurando que todos los empleados cumplan con todas las normas de seguridad e higiene.
Requisitos
Experiencia comprobable mínima de 1 año
Disponibilidad de horarios
Sin problema de trabajar en el aeropuerto
Manejo higiénico de alimentos.
Manejo de inventarios.
Funciones principales
Planear, delegar, supervisar y cumplir las actividades para cumplir los objetivos establecidos por ella chef
Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos
Verificar la calidad de los productos a utilizar desde su recepción y durante la preparación de alimentos y bebidas
Dar el visto bueno a cada platillo que sale de la cocina
Distribuir de forma equitativa las actividades del personal
Desempeñar y apoyar en actividades administrativas, como el registro de mermas, consumos internos y realización de pedidos
Llenar los formatos de higiene correspondientes
Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Alimentos
Oportunidades de crecimiento
Caja de Ahorro
Uniformes
En caso de estar interesados postularse por este medio Adjuntar CV
Aeropuerto de Juarez estamos listos
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Mera Corporation de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Mera Corporation
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 01/11/2024
- 30/01/2025
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