SUPERVISOR DE CALIDAD PARA PLANTA DE ALIMENTOS
Descripción de la oferta de empleo
Edad 25 años en adelante
Sexo Indistinto
Escolaridad Licenciatura yo ingeniería afin a la industria de alimentos.
Experiencia en el área 2 años en el área deseable
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS Responsable de la supervisión del cumplimiento de los procesos pertenecientes al Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos y de la normativa aplicable.
FUNCIONES RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
Gestionar los trámites documentales para el cumplimiento a los requisitos regulatorios para autorización de certificaciones de exportación a diferentes países.
Gestionar los trámites documentales para el cumplimiento de los requisitos regulatorios para mantener la certificación TIF del establecimiento.
Elaborar los paquetes de documentación TIF requeridos para exportar.
Responsable del control y actualización del sistema de gestión de inocuidad del establecimiento.
Responsable de la actualización documental, de acuerdo a los cambios yo actualizaciones que se realizan por parte de SENASICA.
Responsable de mantener actualizados los enlaces de la legislación aplicable a la empresa
Apoyo para actualizar el sistema interno de acuerdo a la actualización de normas nacionales e internacionales y en los requisitos SQF, según aplique.
Apoyo para mantener actualizado los planes de inocuidad alimentaria HACCP del establecimiento.
Responsable de llevar a cabo las juntas de equipo HACCP de acuerdo a las frecuencias establecidas.
Apoyo para mantener e implementar el código SQF en el Establecimiento.
Participación activa en las auditorías para la verificación del Sistema de Gestión de Inocuidad de SQF, cumple el rol de suplente del Practitioner SQF.
Apoyo para dar seguimiento yo verificar los planes de acción por desviaciones en auditorías internas yo externas o de cualquier hallazgo reportado o encontrado en los procesos relacionado con el Sistema de Gestión de Inocuidad.
Apoyo para brindar capacitación de los temas del Sistema de Gestión de Inocuidad al personal que sea necesario.
Mantener informado al Jefe de Calidad sobre el control de Gestión de Inocuidad.
Prestar apoyo al cumplimiento de las funciones propias del jefe, mediante el procesamiento de datos, estadísticas y registros que permitan garantizar el cumplimiento de la normativa y del Sistema de Gestión de Inocuidad.
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