SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Descripción de la oferta de empleo
Funciones principales.
Supervisar y dirigir al personal del departamento.
Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización.
Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.
Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.
Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.
Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.
Requisitos.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares.
(preferentemente hoteles boutique) Disponibilidad para radicar al 100% en el lugar.
Ofrecemos.
$ + bono de productividad.
Imss, infonavit, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional (Cotización al 100%) Alimentos.
Hospedaje Compartido.
Uniformes.
Pagos quincenales.
Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
Alimentos Bebidas Chef *
Detalles de la oferta
- Adagio
- 06/09/2024
- 05/12/2024
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