SUPERVISIÓN DE PANADERÍA
Descripción de la oferta de empleo
Objetivo
Elaborar y presentar platillos conforme a los manuales de operación, normas sanitarias, recetarios a
fin de lograr la satisfacción del huésped.
Requisitos:
▪ Aplicar las normas higiénico-sanitarias para garantizar la inocuidad de los alimentos
▪ Operar los equipos y utensilios de cocina en base a sus fichas técnicas para prevenir el deterioro o
pérdida de los mismos
▪ Revisar las actividades necesarias de producción (mise en place) para evitar faltantes y/o retrasos
en el servicio.
▪ Producir los panes de acuerdo al recetario a fin de reducir mermas y garantizar la consistencia de
los platillos.
▪ Informar anomalías a su supervisor para asegurar los recursos necesarios para la operación.
▪ Capacitar a los pasteleros de igual o menor rango fortalecer el trabajo en equipo y mejorar la calidad
del servicio
▪ Participar en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de
sostenibilidad de la empresa.
Beneficios:
▪ Plan de desarrollo individual
▪ Capacitaciones constantes
▪ Clases de Inglés GRATUITAS
▪ Fondo de ahorro
▪ Vales de despensa
▪ Transporte de personal
▪ Lavado y planchado de uniformes
▪ Propinas
▪ Comedor de colaboradores
▪ Actividades exclusivas para colaboradores
En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.
Detalles de la oferta
- The Excellence Collection
- Sin especificar
- 22/11/2024
- 20/02/2025
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Carrera: contador público/ adminitracion de empresas / gestion de negocios experiencia en: conocimiento de avanzado de excel, conocimiento en facturacion, contabilidad, flujos de efectivo, pago de impuestos, supervisión de sua, infonavit, cobranza,imss,sipare... mrequisitos del puestoactividades generales:......
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Realizar supervisión de seguridad e higiene para trabajos en alturas 2... realización de maniobras de rescate vertical bajo los lineamientos estandarizados de acceso por cuerdas requisitos del puestorequisitos: - bachillerato técnico - experiencia de al menos 2 años como técnico de trabajos en alturas......
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Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones efectivas bajo supervisión... interacción con clientes: mantener una comunicación constante y efectiva con los clientes bajo supervisión... ayudar en la capacitación a los usuarios finales sobre el uso de las soluciones ofrecidas por la empresa......
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