SUBJEFE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
La Comer Refugio está buscando un Subjefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Requisitos
1. Al menos 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o Subjefe de Cocina en un entorno de alta cocina.
2. Experiencia comprobada en la elaboración de una variedad de platillos, siguiendo recetas precisas y estandarizadas.
3. Habilidades sólidas en la gestión de inventarios y el control de costos de alimentos.
4. Capacidad para liderar y motivar a auxiliares de cocina.
5. Excelentes habilidades de organización y comunicación.
6.Capacidad para trabajar en un ambiente de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
7. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Responsabilidades
1. Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión diaria de la cocina y la producción de alimentos.
2. Asegurar la calidad constante de los platillos y la presentación.
3. Gestionar el inventario de alimentos.
4. Ayudar en la planificación de menús y la creación de recetas.
5. Entrenar y capacitar a personal de cocina.
6. Asegurar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.
La Comer ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete de compensación competitivo.
Nos ubicamos en el Anillo Vial Fray Junípero Serra 9200, Fraccionamiento residencial, El Refugio 76146. En Plaza Ubika. Ven conócenos y forma parte de la familia de La Comer Refugio.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Subjefe Cocina para el sector de Otros en la empresa La Comer de Querétaro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- La Comer
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 14/12/2024
- 14/03/2025
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