SUBGERENTS PARA RESTAURANTE GOURMET LONCHERÍA GRUPO PELTRE COYOACAN
Descripción de la oferta de empleo
Descripción del Puesto
Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Subgerents de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Bajo la supervisión de la Gerencia General, ella Subgerentea será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
Responsabilidades
1. Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3. Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4. Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
5. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6. Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
7. Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
8. Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc..
Requisitos
1. Experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
2. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
3. Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
4. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
6. Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
7. Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
Cómo Aplicar
El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
Únase a nuestro equipo y ayude a El Peltre a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5551955704
NOTA Se comunicará solo con los candidatos seleccionados para entrevistas. Gracias por su interés en unirse al equipo de El Peltre.
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