SUBGERENTE OPERATIVO
Descripción de la oferta de empleo
Objetivo apoyar al gerente de cafetería en la gestión diaria y operativa del establecimiento. Es fundamental para garantizar la eficiencia operativa, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos.
FUNCIONES
1.Supervisión del personal Coordinar y supervisar las actividades del personal de la cafetería, incluyendo asignación de tareas, capacitación y desarrollo.
2.Atención al cliente Asegurar un alto nivel de servicio al cliente, resolver problemas y garantizar la satisfacción de los clientes.
3.Operaciones diarias Asistir en la gestión de las operaciones diarias de la cafetería, como la preparación de alimentos y bebidas, la gestión de inventarios y la limpieza del local.
4.Cumplimiento de estándares Asegurar que todos los procedimientos operativos cumplan con los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
5.Gestión de recursos Apoyar en la gestión eficiente de recursos humanos, materiales y financieros de la cafetería.
6.Reportes y análisis Preparar reportes de ventas, análisis de tendencias y otras métricas
REQUISITOS
Experiencia comprobable en cocina a volumen.
Experiencia en supervisión de personal, liderazgo.
Conocimiento en normativas para operación de cafeterías y seguridad e higiene
OFRECEMOS
Sueldo base
Prestaciones de ley desde el primer día
Uniforme
Capacitación y certificación constante
LUGAR DE TRABAJO
C. Independencia 6321, El Patrimonio, 72450 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
INDISPENSABLE
Disponibilidad de horario
Licencia de manejo estandar
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Detalles de la oferta
- Grupo Illel
- 15600$ - 15600$
- 30/06/2024
- 28/09/2024
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