SUBGERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades
Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio de calidad y eficiente.
Administrar el personal, incluidas las tareas de contratación, capacitación y evaluación de rendimiento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones con los clientes para fomentar la lealtad y el crecimiento del negocio.
Controlar los inventarios y los costos de alimentos y bebidas.
Colaborar con el Gerente General en la planificación estratégica y la toma de decisiones.
Requisitos
Al menos 2 años de experiencia como Gerente o Subgerente en un entorno de servicio de alimentos de alta energía.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo.
Comprensión sólida de la gestión de restaurantes, incluidos los costos de alimentos, bebidas y mano de obra.
Experiencia demostrable en la prestación de un servicio al cliente excepcional.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos los fines de semana.
Nota No se considerarán los currículums enviados sin una carta de presentación que aborde específicamente cómo sus habilidades y experiencia se alinean con las necesidades de este puesto.
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Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 13/11/2024
- 11/02/2025
Experiencia previa como subgerente demostrando un historial de éxito en la gestión de operaciones... asegurarse de que el hotel cumpla con los estándares de calidad y servicio al cliente establecidos por la empresa... responsabilidades clave: ayudar al gerente en la supervisión de las operaciones diarias......
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