SUBGERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
*Responsabilidades:* 1.
Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3.
Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4.
Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
5.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6.
Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
7.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
8.- Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc.).
*Requisitos:* 1.
Experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
2.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
3.
Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
4.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
5.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
6.
Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
7.
Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
*Cómo Aplicar:* El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
*NOTA:* Se comunicará solo con los candidatos seleccionados para entrevistas.
Gracias por su interés en unirse al equipo de El Peltre.
Tipo de puesto.
Tiempo completo Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- Grupo Califa
- 21/10/2024
- 19/01/2025
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