SUBGERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Se parte del mejor equipo Scratch Kitchen de México formando parte del Equipo Gerencial Descripción del empleo I.
Objetivo.- La administración integral de la unidad/restaurante, referente a las áreas.
administrativa, operativa, recursos humanos, proveedores, ventas, servicio al cliente, sistemas, procesos, bienes, normatividad y seguridad, reportando al Distrital de Operaciones.
II.
Responsabilidades.- Manejo Operativo en Piso de Venta y Administrativo del restaurante; Ventas, cumplimiento de metas, objetivos y presupuestos Servicio a Clientes, Hospitalidad Control de Costos, Inventarios y Mermas; Atención y Manejo de Proveedores (Pedidos) Estrategias de Marketing, Ventas, Elaboración, Costeo, Control de promociones.
Manejo y liderazgo de Equipos de trabajo; Seguimiento e impulso de Plan de Carrera Seguimiento y Cumplimiento de KPI´s; Normas de higiene y Seguridad alimentaria; Cumplimiento y apego a los Procesos y Estándares de Franquicia.
Horarios de Personal operativo y gerencia.
Reportes Semanales y Mensuales.
Requisitos.
Escolaridad.
Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia en Franquicias (Comprobable mínimo 2 años giro Casual Dinning) Manejo de Office.
Disponibilidad de horarios.
Si estás interesado y cumples con el perfil, por favor postúlate por este medio o envía tu cv por medio de whatsapp al cinco cinco 28 nueve uno once cinco tres.
Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
LIDERAZGO COSTEOS, INVENTARIOS COMPROMETIDO *
Detalles de la oferta
- Twin Peaks Mexico
- 19/09/2024
- 18/12/2024
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