SUBGERENTE

¡Únete a nuestro equipo como Subgerente de nuestra empresa! Estamos buscando a un profesional altamente motivado y con excelentes habilidades de liderazgo para ayudarnos a impulsar el crecimiento y el éxito de nuestra organización. 
 
Como Subgerente, serás responsable de supervisar a nuestro equipo y garantizar que todas las operaciones se lleven a cabo de manera eficiente y efectiva. Trabajarás en colaboración con el Gerente General para establecer metas y objetivos claros, y colaborarás estrechamente con otros departamentos para asegurar que todas las áreas de la empresa estén alineadas y trabajen hacia un objetivo común. 
 
Buscamos a alguien con una sólida experiencia en posiciones de liderazgo, con la capacidad de gestionar y motivar a un equipo diverso. Deberás tener un enfoque orientado a resultados y estar dispuesto a asumir nuevos desafíos en un entorno dinámico y en constante cambio. 
 
Requisitos: 
 
- Licenciatura en Administración de Empresas o un campo relacionado. 
- Experiencia comprobada en posiciones de liderazgo, preferentemente en el sector restaurantero. 
- Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar efectivamente con varias partes interesadas internas y externas. 
- Excelentes habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones. 
- Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos. 
- Dominio básico del idioma ingles. 
- Fuertes habilidades de análisis y conocimiento sólido de las prácticas comerciales actuales. 
 
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y orientado al logro de resultados, donde podrás desarrollar tus habilidades de liderazgo y tener un impacto significativo en el crecimiento de la organización. Además, ofrecemos un paquete de compensación competitivo y oportunidades de desarrollo profesional. 
FUNCIONES GENERALES : 
 
•Apertura de sucursal 
• Verificar que los insumos estén completos y si cumplen con los estándares de calidad e higiene. 
• Revisar inventarios 
• Revisar el costo de venta, control de gastos, tabla de mermas 
• Cierre de sucursal 
• Programar la lista de música de acuerdo a la hora y ambiente 
• 20 minutos antes de la apertura, todas las áreas deben estar listas para brindar servicio. 
• Estar atento a las necesidades de los clientes en todo momento 
• Estar atento a las necesidades de los clientes en todo momento 
• Medir los tiempos de salida de producto es fundamental durante el servicio 
• Supervisar bebidas y alimentos (CALIDAD E IMAGEN) 
• Saber la operación de cualquier área para poder apoyar en la misma en caso de que lo requiera. 
• Realizar cancelaciones 
• Ser un excelente anfitrión y controlar los momentos de estrés 
• Estar atento a los baños, que estos se limpien y estén monitoreados 
• Si algún colaborador sufre algún accidente grave, se debe llevar al hospital y dar aviso al departamento de recursos humanos 
• Un cliente se accidenta, se deben seguir los procedimientos de primeros auxilios (curso brindado por dependencias asignadas), y avisar a supervisor de zona.Si estás listo para asumir este emocionante desafío y crecer junto a nosotros, envía tu currículum vitae, que describa cómo tu experiencia y habilidades se ajustan a este rol. Estamos ansiosos por conocerte y explorar la posibilidad de trabajar juntos para alcanzar nuestras metas y objetivos.