SUB GERENTE O JEFE DE PISO, RESTAURANTE COMIDA MEXICANA
Descripción de la oferta de empleo
Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.
¡ESTAMOS CONTRATANDO JEFES DE PISO y SUB-GERENTES DE RESTAURANTE! PORTÓN.
CDMX y EDO.
MEX.
Perfil de puesto.
Escolaridad.
Prepa terminada o Pasante de gastronomía, turismo, gestión de restaurante o a fin.
Experiencia.
Por lo menos 3 años de experiencia en el puesto, en restaurantes con secuencia completa de servicio, siendo responsable de la ejecución operativa, de ventas, así como de laadministración total del restaurante.
Manejo de indicadores de ventas Actividades.
Co responsable junto con el equipo gerencial de la operación, de la ejecución de las estrategias de ventas, así como del cumplimiento administrativo de los procesos del restaurante.
Gestión de equipo de trabajo para el logro de los indicadores de.
ventas, costos, costo labor, mermas, rotación, retención de personal, etc.
Garantizar la experiencia total de servicio en su turno a cargo en cada uno de los centros de consumos de la unidad.
Ejecución con el equipo de estrategias de venta que garanticen el ticket promedio, así como las cuotas de venta Control de actividades para tener un costo sano, así como hacer eficaces los gastos operativos Ofrecemos.
Sueldo de $ a $ nominales Prestaciones superiores a las de la ley Contratación directamente por la empresa Bono mensual con base a alcance de objetivos Postúlate a través de este medio Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto Habilidades.
Liderazgo Trabajo en Equipo Excelente Actitud de servicio *
Detalles de la oferta
- COCINA MEXICANA
- 10/01/2025
- 10/04/2025
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