SUB CHEF BISTRÓ CHAPULTEPEC
Descripción de la oferta de empleo
SUB CHEF
REQUISITOS Y ACTIVIDADES
Escolaridad preparatoria
Experiencia de 2 años en cocina mexicana y europea
Conocimiento en fermentados, conservas y materia prima orgánica.
Planificación del trabajo
Elección del personal
Elaboración de los menús, cartas, etc.
Trato con los proveedores
Realiza preparaciones para el chef
Asiste al Chef en la elaboración de recetas yo platillos del restaurante.
Se asegura de que su equipo de trabajo esté en condiciones óptimas para laborar
Participa activamente en las juntas que organice el gerente con la intención de mejora continua
Solicita al encargado en turno materia prima necesaria para la correcta operación de la cocina.
Solicitar faltante de producto al chef
Supervisa a cocineros B, C, ayudantes de cocina y lava lozas
Domina todas las áreas de la cocina
OFRECEMOS
Sueldo quincenal competitivo.
Prestaciones superiores a la ley.
Servicio de comedor de empleados gratuito.
Horarios rolados cada semana.
Crecimiento en la marca.
Uniforme sin costo.
Propinas elevadas.
Experiencia y carrera en restaurante fine dining.
Geraldine Ocampo
COORDINADORA DE ATRACCION DE TALENTO OPERACIONES
Cel. 55 3390 6731
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sub Chef para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Corporativo de Desarrollo del Bajío de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Corporativo de Desarrollo del Bajío
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 14000$ - 14000$
- 08/01/2025
- 08/04/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Descripción de la oferta el reto profesional de esta oferta es asegurarse que la producción y presentación de platillos cumplan con los estándares y procedimientos establecidos, asegurándose que cuenta con las recetas, ingredientes y equipo necesario de calidad... descripción del cliente hotel all inclusive......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Requisitos del puesto*lavalozas, cocineros y ayudantes de cocina: escolaridad: primaria o secundaria lavalozas experiencia no necesaria ¡nosotros te capacitamos! cocineros experiencia de 1 año... escolaridad: bachillerato... propinas elevadas... tolerancia al trabajo bajo presión......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
