SUB CHEF BISTRÓ CHAPULTEPEC
Descripción de la oferta de empleo
SUB CHEF
REQUISITOS Y ACTIVIDADES
Escolaridad preparatoria
Experiencia de 2 años en cocina mexicana y europea
Conocimiento en fermentados, conservas y materia prima orgánica.
Planificación del trabajo
Elección del personal
Elaboración de los menús, cartas, etc.
Trato con los proveedores
Realiza preparaciones para el chef
Asiste al Chef en la elaboración de recetas yo platillos del restaurante.
Se asegura de que su equipo de trabajo esté en condiciones óptimas para laborar
Participa activamente en las juntas que organice el gerente con la intención de mejora continua
Solicita al encargado en turno materia prima necesaria para la correcta operación de la cocina.
Solicitar faltante de producto al chef
Supervisa a cocineros B, C, ayudantes de cocina y lava lozas
Domina todas las áreas de la cocina
OFRECEMOS
Sueldo quincenal competitivo.
Prestaciones superiores a la ley.
Servicio de comedor de empleados gratuito.
Horarios rolados cada semana.
Crecimiento en la marca.
Uniforme sin costo.
Propinas elevadas.
Experiencia y carrera en restaurante fine dining.
Geraldine Ocampo
COORDINADORA DE ATRACCION DE TALENTO OPERACIONES
Cel. 55 3390 6731
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sub Chef para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Corporativo de Desarrollo del Bajío de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Corporativo de Desarrollo del Bajío
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 14000$ - 14000$
- 06/12/2024
- 06/03/2025
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