SUB CHEF
Descripción de la oferta de empleo
SUB CHEF ¿Qué pedimos? Edad y genero Indistinto Escolaridad a fin, desde Carrera técnica o bachillerato.
Conocimiento en control de mermas, inventarios, costeo de recetas, en manejo higiénico de alimentos, supervisión de personal.
Experiencia de 2 años en puesto similar.
Actividades principales.
Seguimiento a comandas Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas Mantener el orden en el área de cocina Realización de inventarios y conteos Control de mermas Presentación y revisión de platillos Manejo higiénico de alimentos Supervisión de personal (cocineros A y B, Auxiliares de cocina) Seguir recetas estandarizadas Hacer requisiciones de insumos ¿Qué ofrecemos? Sueldo * Catorcenal * Bruto de $ Bono de asistencia catorcenal $542 Bono de puntualidad catorcenal; $542 Vales de Despensa Catorcenales ( pesos Superiores a la ley.
Seguro de vida, gastos médicos mayores y 30 días de aguinaldo.
Alimento gratis Bono trimestral por desempeño de hasta el 10% del base/ Bono bicatorcenal de cumplimiento $.
Uniformes La disponibilidad para rotar turnos (mañana tarde y noche), 8 horas al día.
1 día de descanso a la semana Pago de horas extras (Tiempo x tiempo o Acumulación de 8 horas- se paga una jornada adicional) Zona de trabajo.
Mexicali.
Interesados postularse por este medio.
Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio *
Detalles de la oferta
- METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV
- 12/11/2024
- 10/02/2025
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