SOUS CHEF Y SUPERVISOR
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal será una persona con habilidades culinarias excepcionales, experiencia en la gestión de cocina y la capacidad de liderar y motivar al equipo de cocina. Es indispensable para poder ser considerado como candidato que el candidato esté dispuesto a ser una extension del equipo de línea manejando y ayudando al equipo de cocina en producción, trabajar estaciones y cubrir jornadas de descanso. Esta posición es 80 operacional y 20 administrativo. Si buscas una posición administrativa este perfil no es una buena oportunidad para ti.
Responsabilidades
Sous Chef
Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución del menú.
Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina.
Garantizar la calidad y presentación de los platos.
Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitar y dirigir al personal de cocina.
Controlar el inventario de ingredientes y suministros.
Requisitos
Experiencia comprobada como Sous Chef o en un rol similar en la cocina.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de alimentos.
Experiencia en la supervisión de personal y gestión de cocina.
Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
Certificación en seguridad alimentaria y higiene deseable.
Ofrecemos
Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Salario competitivo y prestaciones de ley
Cómo Postular
Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu CV y carta de presentación.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef y Supervisor para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa DISTRICTMX de Los Cabos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- DISTRICTMX
- 24/09/2024
- 23/12/2024
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