SOUS CHEF PARA RESIDENCIA
Descripción de la oferta de empleo
• Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.
• Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.
• Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con los estándares de calidad.
• Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.
• Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado • Cumplir con las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes • Manejar insumos y equipos de cocina industrial • Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, estilos culinarios y procedimientos de cocina • Experiencia satisfaciendo paladares exigentes.
• Deseable egresado/a de Cessa.
• Polanco.
Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto *
Detalles de la oferta
- Baxal Executive Search
- 03/04/2025
- 02/07/2025
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