SOUS CHEF LIC. EN GASTRONOMÍA
Descripción de la oferta de empleo
Supervisar, organizar y dirigir las operaciones de cocina, buscando el arte culinario a fin de satisfacción de los clientes.
Responsable de la producción de alimentos, planificación de menús, manejo de presupuesto y capacitación del personal de cocina de todos los Centros de Consumo.
Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización del almacén y la limpieza para corroborar el cumplimiento de los diferentes estándares establecidos.
Estandarizar los gastos y los costeos de los platillos para tener bajo control todos los platillos que se manejan y ofrecer el mismo producto en todos los CECO, sin variaciones en las producciones.
Se requiere
excelente presentación.
Gusto por los retos.
Se ofrece
prestaciones superiores a las de ley
seguro social desde el primer día de trabajo.
Sueldo competitivo propinas
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous chef para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa La Vista Country Club Golf de San Andrés Cholula. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- La Vista Country Club Golf
- 18000$ - 18000$
- 10/09/2024
- 09/12/2024
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
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