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SOUS CHEF EJECUTIVO

Tulum - Quintana Roo

Descripción de la oferta de empleo

Oferta de Empleo Sous Chef Ejecutivo SECRETS TULUM

SECRETS TULUM, un lujoso resort de playa en la Riviera Maya, está buscando un talentoso y experimentado Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo culinario. Nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia en la cocina.

Responsabilidades

1. Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del personal culinario, incluyendo la supervisión, capacitación y desarrollo de habilidades.
2. Asegurar la calidad constante de la comida servida en todos los restaurantes.
3. Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio.
4. Participar en la planificación estratégica de menús, promociones y eventos especiales.
5. Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad en la cocina.

Requisitos

1. Al menos 3 años de experiencia como Sous Chef o una posición similar en un entorno de resort de lujo.
2. Habilidades demostradas en la gestión de inventarios, liderazgo, organización y planificación estratégica.
3. Experiencia en la preparación de una variedad de cocinas, incluyendo internacional, italiana, asiática y mexicana, oriental.
4. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con otros departamentos.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos y días variables, incluyendo fines de semana y días festivos.

SECRETS TULUM ofrece un ambiente de trabajo gratificante y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel y disfrutar de la vida en un paraíso tropical, te invitamos a postularte para este emocionante puesto.

Nota SECRETS TULUM es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Cualificaciones similares serán consideradas y los candidatos calificados serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad o condición de veterano protegido.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef Ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa SECRETS TULUM de Tulum. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • SECRETS TULUM
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 04/09/2024
Fecha de expiración
  • 03/12/2024
Executive Sous Chef - Florida, USA
Worldwide Internships

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