SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Somos una cadena restaurantera que ofrece los más suculentos cortes de carne premium estilo rodizio, además de una irresistible barra de especialidades gourmet con más de 50 platillos ideales para saborear como aperitivo o como guarnición para acompañar cada jugoso bocado de carne.
Nos caracteriza la variedad de nuestras espadas, pero también la extensa lista de vinos para lograr el maridaje perfecto, así como los deliciosos postres para coronar una experiencia culinaria espectacular.
Requisitos Al menos (2) años de experiencia culinaria, en un rol de supervisión preferiblemente en un restaurante de lujo.
Experiencia previa a nivel de supervisión con personal a su cargo.
Conocimientos de reglas de limpieza en alimentos y bebidas.
Conocimiento de presupuestos y control de costos.
Capacidad para ser innovador y creativo, contribuyendo con nuevas ideas para mejorar la experiencia del equipo.
Capacidad para ser ingenioso, creativo y mantener flexibilidad.
Capacidad para mantener excelentes relaciones con el personal y mantener la confidencialidad en todo momento.
OFRECEMOS Atractivo sueldo mensual Atractivas propinas semanales Prestaciones de ley Crecimiento profesional dentro de la marca Descuento colaborador en las múltiples marcas Si te encuentras interesado en la vacante no dudes en postularte por este medio.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 16/12/2024
- 16/03/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
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Sexo indistinto... identificar y resolver conflictos... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de la cocina liderazgo y administración......
Descripción del cliente hotel all inclusive de lujo ubicado en cancún... requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos......
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