SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Solicitamos Sous Chef
Requisitos
• Dos a tres años de experiencia en puesto similar
• Escolaridad Técnico en Gastronomía a fin.
• Conocimiento y práctica del distintivo H
•Manejo de almacén, control de inventario y elaboración de requisiciones•Manejo, supervisión y capacitación de personal
•Planificación de menús .
•Conocimientos de distintas áreas en cocina (cocina caliente, mesa fría, parrilla, plancha)
•Conocimiento de cortes de carne y temperaturas.
•conocimientos en comida mexicana,panadería y pastelería.
Actividades y Objetivos
• Coordinación y supervisión del trabajo en la cocina central.
• Planificación de equipos y distribución de las áreas dentro de la cocina.
•Coordinación del trabajo y elaboración de los platos en los servicios de Food• Implementación de menús
•Control de calidad en las diferentes áreas de servicio.Competencias
• Organización
• Capacidad de análisis
• Disciplinado.
•Líder de cocina
•Organización y Planeación.
•Saber trabajar bajo presión
Ofrecemos:
• $15,900 Mensuales brutos
• Prestaciones de Ley
• Pago Semanal
•Comedor
•Transporte
Detalles de la oferta
- ISS Facility Services
- Sin especificar
- 15901$ - 15901$
- 22/11/2024
- 20/02/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... si tienes una pasión por la cocina del mar y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad! ofrecemos: ambiente laboral estimulante......
Identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
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Cuidadora con ó sin labores domésticas, chef... estabilidad laboral... jardinero, chofer, mayordomo, mozo, ama de llaves... otros datos del puesto:se ofrece sueldo de 4,000 pesos semanl... net requisitos del puesto:dos años de esxperiencia... disponibilidad a nivel nacional... auxiliar del hogar, gericultista......
Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......
