SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Si eres apasionado por la cocina y te encanta trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos.
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afines.
Experiencia en cortes de carne y cocina a las brasas.
Disponibilidad de horario (turnos rolados).
Responsable, proactivo y con ganas de crecer en la empresa.
Actividades.
Capacitar al personal de cocina según necesidades detectadas.
Supervisar y controlar el mantenimiento de maquinaria y materiales de la cocina.
Verificar el estado de las cámaras de congelación y refrigeración, asegurando que no haya productos caducados o fuera de especificación.
Ejecutar, registrar y dictar inventarios al área administrativa.
Cotejar y validar el registro de mermas en bitácora.
Registrar temperaturas, mermas en bitácoras autorizadas.
Coordinar el canto de comandas e interacción con los cocineros.
Asegurar que se cumplan los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H Ofrecemos.
Sueldo base mensual + propinas a la semana Prestaciones de ley Seguro social 25% de prima vacacional 15 días de aguinaldo 12 días de vacaciones Comida elaborada especialmente para colaboradores Oportunidades de crecimiento dentro del grupo Capacitación y desarrollo continuo ¡Esperamos contar contigo! Nivel de educación deseada.
Superior - trunco Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto *
Detalles de la oferta
- SONORA GRILL
- 12/11/2024
- 10/02/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... ggestionar inventarios... requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina......
Identificar y resolver conflictos... propiciar el trabajo en equipo... gestionar el trabajo bajo presión... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... mantener y dominar la actitud de liderazgo... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Solicitamos y ofrecemos servicio de personal doméstico a nivel nacional:sirvienta, auxiliar del hogar, enfermera, gericultista, recamarera, cocinera, chef, matrimonio, sirvienta, doméstica, niñera, puericultora, nana, canguro, mucama, mozo, sirviente, chofer, jardinero, mayordomo, guardia de seguridad......
Cuidadora con ó sin labores domésticas, chef... cuidadora de adulto mayor con ó sin labores domésticas... doméstica, sirvienta, cocinera, mensajero... recamarera, mucama, guardia de seguridad... disponibilidad a nivel nacional... net requisitos del puesto:dos años de esxperiencia......
Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......
