SOMMELIER PLAYA DEL CARMEN
Descripción de la oferta de empleo
Cuál será tu misión
Recomendar variedades de vino a nuestros clientes, supervisar el servicio del vino y colaborar con los fabricantes de vino para renovar nuestra selección y lograr mejores precios.
Principales funciones
Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas
Recomendar maridajes de comida y vino
Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido
Informar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos y sus precios
Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada
Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su sabor
Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida
Formar al personal de servicio sobre los vinos disponibles
Negociar los precios de compra con los proveedores
Organizar catas de vinos o eventos de vino del mes
Pedir identificación a los clientes para comprobar que tienen la edad para beber de forma legal
Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
A tomar en cuenta
Más de 2 años de experiencia en la posición.
Experiencia como sommelier o puesto similar.
Historial excelente en gestión personal.
Amplios conocimientos de diferentes vinos y las regiones qué producen cada tipo.
Familiaridad con las mejores prácticas del sector.
Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería
Vivir en la Riviera Maya.
Excelente actitud, energía y dinamismo.
Que ofrecemos
Salario bruto competitivo
Excelente esquema de comisiones.
Prestaciones superiores a la ley
Oportunidad de crecimiento a corto o mediano plazo
Comedor para colaboradores
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sommelier para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa THE FIVES HOTELS de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- THE FIVES HOTELS
- 20/11/2024
- 18/02/2025
Sueldo $15,587 brutos más prestaciones de leyzona de trabajo: playa del carmenhorario: lunes a sabadosalario:$15,587... empresa gasera, en conjunto con people4business, te invitan a participar en su proceso de selección como:técnico en instalación de tuberías de gasrequisitos:escolaridad: secundaria......
Requisitos del puesto vivir en cancún y/o playa del carmen licencia de conducir y saber manejar estándar... • estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento... • generación de reportes técnicos escritos... • capacitación, uniformes, equipo de seguridad... • seguimiento y control de servicios......
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Requisitos del puesto horario: lunes a viernes 09:?00 a 14:00 y 16:00 a 19:00 modalidad: presencial dirección: cd del carmen campeche escolaridad: licenciatura y/o pasante de área económico-administrativo experiencia: deseable un año mínimo en atención a clientes y soporte vía telefónica habilidades:......
